Dónde cursar este Certificado:
- EFA La Serna (Castilla La Mancha – Madrid)
Nivel de cualificación profesional: 2
Competencia general:
Gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental
Entorno Profesional:
Ámbito profesional:
Desarrolla su actividad en alojamientos turísticos situados en entornos rurales, como casas o apartamentos, albergues y hoteles rurales, u otros establecimientos de semejante naturaleza, como propietario que gestiona, presta el servicio o asegura su prestación, o como empleado cualificado que realiza sus funciones bajo la dependencia del propietario o superior jerárquico correspondiente.
Sectores productivos:
Se sitúa en el sector de hostelería y, especialmente, en el subsector de alojamiento turístico en el medio rural, aunque también puede ubicarse en sectores tales como el educativo o el de servicios sociales, en cuyo marco se engloban determinados tipos de alojamientos rurales no turísticos.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- Gestor de alojamientos rurales
- Empleado de hostelería rural
Relación de módulos formativos y de unidades formativas:
MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales. (180 horas)
UF0684: Proyecto de Implantación del alojamiento rural (50 horas)
UF0685: Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (60 horas)
UF0686: Promoción y comercialización del alojamiento rural (70 horas)
MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. (90 horas)
MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. (120 horas)
UF0687: Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (80 horas).
UF0688: Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales (40 horas)
MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. (90 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MP0143: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Alojamiento rural. (40 horas)